「グルメ」カテゴリーアーカイブ

炭焼きレストランさわやか 浜松篠ケ瀬店、げんこつハンバーグは静岡に行くなら食べなきゃ損!

さわやかは、静岡県民の隠れたソウルフードとも言うべき「げんこつハンバーグ」が食べられる、炭焼きレストランです。
静岡県にお住まいの方であれば、知らない方はいらっしゃらないのではないかと思うくらい、誰もが知っているレストランで
す。

けれど、さわやかは静岡県以外には店舗がなく、通信販売なども一切おこなっていないため、他県では食べることができないんです。

さわやか看板メニューは、「げんこつハンバーグ」。
牛肉100%のみを使用した、大きなハンバーグなのですが、これがもう絶品なんです。

まず、形状はその名の通り「げんこつ」型。
まんまるなんです。

このハンバーグが鉄板にのせられて運ばれてきて、スタッフの方が目の前で二つに切ってくださいます。

中身はまだほとんどレア!
それを鉄板に押し付けながら、食べていきます。

因みに、さわやかが静岡県以外に店舗を作らないのは、この牛肉の鮮度を殺さないためであると言われています。
そのくらい、鮮度や安全性にもしっかりとこだわりを持っているレストランですので、小さいお子さんやご高齢の方まで安心して食べることができるんですよ。

店名:炭焼きレストランさわやか 浜松篠ケ瀬店
住所:〒435-0042 静岡県浜松市東区篠ケ瀬町1232
電話:053-421-8911

バーミヤン練馬豊玉店、じっくり煮込んだ牛肉の中華醤油煮込み

店名:バーミヤン練馬豊玉店
住所:東京都練馬区豊玉北4-4-3
電話:03-5999-7175

バーミヤン練馬豊玉店において、肌寒い季節になると特に食べたくなってくるのが、じっくり煮込んだ牛肉の中華醤油煮込みです。

こちらは牛肉とほうれん草が主役となっており、特に牛肉に関しては一口サイズで切られた柔らかいお肉が何枚も入っていて、ボリュームは抜群です。

本当にとろけるような感覚で食べることができますから、美味しさもそうですけど、心地よさも味わえる一品なのです。

食べている感覚としてはビーフシチューのような印象も受けますけど、それが中華風になっていると思ってもらえると良いです。

量がちょっと少ないと感じる人もいると思うので、これ以外にも別にいくつかのメニューを注文すると良いと思います。

値段は899円と比較的安いですから、他にも美味しいメニューを楽しみながら、バーミヤンのじっくり煮込んだ牛肉の中華醤油煮込みを食べていくと良いと思うのです。

バーミヤンは魅力的なメニューが結構あるので、複数注文していくこともおすすめですし。

ただ、実際にバーミヤンに来店したときには、このじっくり煮込んだ牛肉の中華醤油煮込みは、ぜひ思い出してみてほしいと思います。

ラシュミネ、神戸市東灘区にあるミシュランガイド掲載のフレンチ

店名:ラシュミネ La Cheminee
住所:兵庫県神戸市東灘区岡本1-11-21 グレイス岡本ビル 2F
電話:078-453-1301

ミシュランガイドにも掲載されたほどのクオリティの高い料理を気軽にランチで楽しめるお店が、こちらのラシュミネです。
本場フランスでも修業を重ねたベテランシェフが腕を振るう料理は味もさることながら見た目も芸術的です。

ラシュミネ店内はシックで落ち着きある上品な空間です。
地野菜を中心とした彩も美しい料理を味わえます。

ラシュミネの夜はワイン片手にアラカルトを楽しめますが、おすすめはランチ。
ランチならミシュランの味を1900円から楽しめるとあり、連日女性を中心ににぎわうお店です。

Aランチはメインにスープ、パン、ドリンクがついています。
Bランチならプラス前菜とデザート、Cランチならさらに、魚料理、肉料理がついた充実のコースです。

ラシュミネおすすめはBランチ2600円から。
メインが魚か肉から好みで選べますし、デザートもついたプチコース。
メインは日替わりで用意されているので当日のお楽しみですね。

訪れた日は、イトヨリのポワレ。
見た目が芸術的なプレートです。
ソースが泡状になっており、初めていただく不思議な食感。美味しいポワレをいただきました。

デザートのコンポートも手抜きなしの美味しさで、大珠実の内容です。
夜のコースは5500円から。

ラシュミネは、大切な記念日にも使いたくなる素敵なフレンチ店です。

リアン、北海道札幌市にあるミシュラン1つ星獲得のフレンチレストラン

店名:cuisine urbaine lien (リアン)
住所:北海道札幌市中央区大通西20丁目3-10 MOR20 1F
電話:011-641-4870

札幌の高級住宅街である円山に位置するミシュラン1つ星獲得のリアン。
リアンは、北海道食材を存分に生かした贅沢フレンチが楽しめます。

ランチでリアンに来店したのですが、2,400円(メインは豚肉)、3,000円(メインは豚肉と魚)、5,000円(メインは羊肉と魚)の三種類のコースから選べます。

私が来店した時は、5,000円のコースをチョイス。
前菜からスープ、メインの全てのお皿でエビやホタテ、ウニ、ほっきなど、北海道らしい海の幸がふんだんに使われていてとても豪華です。

メインのお肉の付け合わせに、美味しい道産じゃがいもで作られたマッシュポテトが添えられているのも、なんとも北海道らしいです。
アレンジの仕方も素晴らしく、個人的には甘い人参のムースと甘エビの組み合わせが逸脱でした。

リアン店内は4人掛け2席、2人掛け2席の全4つのテーブル席で、こじんまりとした作りで落ち着きます。
シェフ1人に店員さん1人という、二人体制ですが、しっかりお客さん全員に目が行き届いていて、細やかな接客をされていました。

みかさ、神保町にある美味しい焼きそばの店

最近、もっぱら焼きそば通の間では名店の誉れ高い神保町の焼きそば専門店、みかさ。
メニューは焼きそばのみという潔ぎの良さ。

初めてみかさの焼きそばを食べると、それまでの焼きそばの常識が覆る事間違いありません。

店名:みかさ
住所:東京都千代田区神田神保町2-24-3
電話:03-3239-5110

みかさのオススメメニューは、エビイカ入り焼きそば並盛り(850円)です。
とにかく、みかさの焼きそばはその全ての素材が凝りに凝られています。

中太の太麺は一度茹でてから鉄板の上で焼くという手の込んだもの。
具のイカ、エビは本当にプリプリです。

何と言っても、みかさのソースが美味しい。
深い味わいで一口食べるとソース、麺、具材が口の中でこの上ないハーモニーを奏でてくれます。
ソースのスパイスの効いた香りは本当に癖になりますよ。

お店はカウンター9席だけのこじんまりとした造り。
みかさ店主は、黙々と焼きそばを焼いています。
そしてお客さんも黙々と焼きそばをたぐります。

お店の中の雰囲気は少し張り詰めた空気が漂っていて、小さなお子さん連れのご家族はちょっと敷居が高いかもしれません。

お店はかなりの行列店で外には大行列が出来ています。
ササッと食べてササッと次の人に席を譲るというのがこのお店の暗黙のルールのような気がします。

そんな少し緊張感が漂うお店ですが、是非、一度は食べてみる価値、大いにありますよ。
きっと一度食べると病みつきになる事、間違いないはずです。

シェフズキッチン、新潟市中央区にあるお財布に優しい本格洋食屋さん

店名:シェフズキッチン
住所:新潟県新潟市中央区女池北1丁目1-5
電話:050-5220-0757

シェフズキッチンは、新潟市中央区の郊外にある洋食屋さんです。

女池インターを下りて5分の所にあり、シェフズキッチンは駐車場も完備されているので、車でのアクセスは抜群です。
最寄りの新潟駅からは離れていますが、バス停も近くにあるので、公共交通機関でも利用可能です。

お店の入り口の扉を開けると、木を感じる温かい内装が印象的で、ほっこりした気分になります。
オシャレな雰囲気が素敵なので、女子会やママ会、家族連れなどで楽しめるお店です。

シェフズキッチンの料理は、どれを食べてもハズレがありません。

特にオススメは、「夜の洋食ご飯」です。
日替わりで違う肉料理と魚料理が用意されていて、何度食べにきても飽きないです。
少し濃いめの味付けが多いので、ご飯が進むこと間違いなしです。

「夜の洋食ご飯」は、選べるメイン料理に加えて、サラダ、副菜、ご飯、スープ、ドリンクが付くので、かなり満足感があります。
これだけのボリュームで1500円というリーズナブルさも、幅広い層から愛されている理由の一つです。

シェフズキッチンは、本格的な洋食を気軽に楽しめるお店です。

サイゼリヤ登戸店、千葉市中央区西登戸駅近くのイタリアンレストラン

店名:サイゼリヤ登戸店 
住所:千葉県千葉市中央区登戸5-4-8
電話:043-204-1361

サイゼリヤ登戸店は、最寄り駅である西登戸駅からは徒歩6分程で他の駅からは少し離れていますが、駐車場が多いお店で車で来店しても困ることもなく、1階は駐輪場と駐車場で2階は駐車場とサイゼリヤの店舗になっています。

国道沿いにあるお店なので、昼間は車の行き来を見ることができ、夜は夜景と車の往来を楽しみながら食事ができるファミレスなので、子供連れの家族の利用も多いです。

サイゼリヤ店内は広めでゆったりとした造りになっていて、ドリンクバーは中央に一か所ですが大きめでわかりやすい場所にあり、平日のランチタイムにはワンコインランチを行っているので、12時前後は席数は多くてもかなり混みあっています。

店員さんはかなりベテランの方ばかりの印象で、混んでいても焦ることなくしっかりこちらの注文や要望を受け入れてくれるので、とても安心感があります。

メニューは他のサイゼリヤと一緒ですどの料理もリーズナブルで美味しく特にピザはどの種類を頼んでも失敗なしで駅から少し離れている分、車での来店の方が多いので国道沿いにありますが意外とのんびりとゆっくりできるお店で落ちつけます。

のぶ幸、阪急の塚口駅から歩いて5分!店主がカッコいいお好み焼き店

のぶ幸さんらしき店主による鉄板パフォーマンスが魅力的なお好み焼きと鉄板焼きの専門店です。
もともとは、「てんてこ」というお店でしたが、途中から店名が変わって、のぶ幸になりました。

ちなみに、楕円形のカウンターがぐるっと作業場を囲むようになっているタイプのお店です。
荷物がある場合は、うしろに椅子が置いてあったりするので、そちらを貸してもらうこともできます。

なお、お好み焼きは基本キャベツ焼きになりますが、プラス追加料金200円でねぎ焼きにしてもらうことができます。
さらに200円でそばを入れて、モダン焼き風にしてもらうことも可能です。

のぶ幸の看板メニューは、もちろん店名のついたのぶ幸玉です。
のぶ幸玉は、えび・げそ・ぶた・すじこんが入っており、1枚でいろいろな味が楽しめるお好み焼きです。

ソースをかけたあとのマヨネーズも繊細にかけてもらえて、まるで芸術のように見えてくるのが職人技なのでしょう。
あと、鉄板メニューの豆腐ステーキとにんにくの芽かっぱスジ塩焼きは、両方ともおいしくて、ビールとの相性がばっちりでした。

さらに、ごはんものも、いろいろあって目移りしてしまいましたが、バター焼き飯とそばめしをいただくことにしました。
全然シメにならないくらい、いくらでも食べられます。

店名:のぶ幸
住所:兵庫県尼崎市塚口町1丁目18-17
電話:06-6421-8180

ポポラマーマ イトーヨーカドー木場店、江東区にあるパスタの種類が豊富なレストラン

店名:ポポラマーマ イトーヨーカドー木場店
住所:東京都江東区木場1丁目5−30 イトーヨーカドー木場店3階
電話:03-5617-6860

リーズナブルにパスタを食べられるお店!と言えば、こちらのお店でないでしょうか?
ポポラマーマは、明るく清潔感のある、赤を基調としたかわいらしい店内でゆっくりとお食事が出来ます。

ポポラマーマはパスタの種類が常に30種類以上あり、いつも注文にとても悩んでしまいます。
定番から季節の限定メニューなどほんとにさまざまですね。

お腹の空き具合によってセットにしたり、単品で注文したりといろいろですね。
ポポラマーマは、普通のレストランでは、あまり見かけないうれしいドリンクバーのメニューもあります。

パスタは一番安いメニューは、500円前後からあるので驚きですよね。
セット価格にしても1000円ちょっとなので、ポポラマーマは学生さんやファミリーには本当にうれしいレストランだと思います。
実際そういったお客様がほとんどです。

お味も価格以上で、特にポポラマーマ季節のメニューはクオリティが高いように感じました。
味が本当に豊富にあるので、きっと自分のお気に入りのメニューが出来るはずです。

小さい子供連れでもゆったりと食事が出来ると思うので、ありがたいなと思いました。

高知県高知市にあるフライシュ ケーニッヒは肉料理とビールが美味しい!

店名:フライシュ ケーニッヒ
住所:高知面高知市本町1-1-13パークサイドテラス4階
電話:088-873-8311

フライシュ ケーニッヒは高知駅からも近い、とてもいい場所にあるので人気の店です。
予約をしていくことをおすすめします。

フライシュ ケーニッヒ店内に入ると、しっとりとした落ち着いた印象があり、とてもリラックスできます。
リラックスしたいと思ったときに、ふと立ち寄ることができたらいいなと思えるそんな店なのです。
ブラウンを貴重とした店内となっているので、本当にいいです。

料理としては、フライシュ ケーニッヒはなんと言っても肉がおすすめです。
ここでは、たっぷりのジューシーな肉を味わうことができるのです。

特におすすめとしては、なんといってもサーロインですね。
塊肉として、焼いてもらうことができるのでしっかり肉の味を堪能することができます。
ジューシーであることと、肉の味がしっかりしているので女性でもぺろっと食べてしまうことができます。

肉が食べたいと思ったときに、フライシュ ケーニッヒに来るととても満足することができて、しっとりとした店内でエネルギーをチャージできることは間違いありません。
ここはビールも美味しく、新鮮なクラフトビールを味わうことができます。

フライシュ ケーニッヒは、肉とビールで幸せいっぱいになれる店です。