橋野食堂、岡山県津山市の有名B級グルメ ホルモンうどん発祥の店

店名:橋野食堂
住所:岡山県津山市川崎549-9
電話:0868-26-0502

橋野食堂は、岡山県津山市に出張に行った際に昼食で伺いました。
津山市の有名なホルモンうどんの発祥のお店という事で、凄く期待して行きました。
橋野食堂は、東津山駅の近くにお店があり、創業120年を超える老舗食堂という事で、お店の見た目も年季が入ったものでした。

店内は、それ程広い訳ではなく、4~5席のテーブル席と店の奥には3席程お座敷があります。
また、橋野食堂には所狭しと有名人の写真やサイン、雑誌の切り抜きが飾ってあります。

橋野食堂の料理は、うどんや丼などメニューは沢山ありますが、やはり有名なホルモンうどんを注文しました。
辛さは3段階から選ぶ事が出来るのですが、取り敢えず普通を選びました。

さらに、量も1~2玉を選ぶ事が出来るのですが、その価格差が100円だったので、2玉にしました。
価格は、1玉が790円、2玉が890円です。

味は、味噌が効いたソースが味付けのベースで、ネギやもやしといった野菜が入っています。
ソースは、ホルモンにもしっかりと染み込んでいて、その歯ごたえと一緒に食べるうどんが今までに食べた事の無い感覚で、美味しかったです。
有名人が沢山訪れている訳も分かりました。

ただ、橋野食堂の駐車場の位置が分かりにくかったので、お店の前に場所を張り出して欲しかったです。