美麗、広島駅前百貨店11階にあるアクセス抜群での絶品中国料理店

広島駅南口から地下連絡通路でつながっている福屋は、昭和4年に広島で初めての百貨店としてオープンした老舗百貨店です。
地元に愛されてきた、その駅前デパートの11階レストランプラザにあるのが中国料理 美麗です。

美麗の中に入ると、クリーム色の壁に円卓が並んでいます。
隣とのスペースはそれぞれ開いていますので、気兼ねなく会話が出来ます。

美麗はランチも数種類あり、酢豚セットが1350円、鶏の唐揚げセットが1100円、エビチリソースセットが1580円などです。
それぞれにサラダとご飯(またはお粥)に、玉子スープ、ミニ点心に高菜、そして杏仁豆腐のようなミニデザートがついてきます。

ご飯かお粥はお替り自由だし、多くの種類がついてくる、これらのランチもお得なのですが、美麗でわたしがだいたい選択するのが「五目あんかけ揚げそば」(1080円)です。
この味のレシピは、老舗の広島グランドホテルの中国料理店の元シェフのものを踏襲しています。

なにしろ、自分が満足する味を出すために、そばも自分で打つというこだわりよう。
それを熟練の技でパリパリに揚げて、これまた絶妙な配合のとろみあんといかやエビ、ホタテ、豚肉やきくらげなどとさっと合わせるのです。
これだけの情熱を込めて作っているレシピだけに、このメニューははずせないのです。

美麗のもう一つの自慢は、広い窓から見える広島駅北口の景色です。
百貨店の11階なので、広島駅を含む北側の景色が一望に見渡せます。

広島城から鬼門にあたるとされたこのエリアは山がちで、その合間に多くの神社や寺が建てられました。
山の緑と寺のコントラストが見事な景色なのです。

広島駅あたりで美味しい中華を探しているときは、ぜひ美麗を訪れてみてください。

店名:チャイニーズレストラン 美麗(メイリー)
住所:広島市南区松原町9-1 福屋 広島駅前店 11F
電話:082-568-3777