高知県高知市にある明神丸はかつお料理を味わい尽くせる店

店名:明神丸
住所:高知県高知市本町1-1-2
電話:088-820-6505

高知県高知市にある明神丸は、知っている人が多いのではないでしょうか。
カツオ船が明神丸としてあるので、よくテレビでも豪快な姿がそのことが放送されているからです。

一本釣りのかつおを、そのまま豪快に料理をすることでも知られています。
明神丸が作っている、かつおのたたきは余りにも有名で、全国でお中元なので使われることが多いです。

しかし冷凍なので、そこはやっぱり新鮮なそのままの味を食べたいですね。
そんな時、明神丸では新鮮なかつお料理を思う存分楽しむことができます。

まずかつおのたたきです。
これは、藁で焼いているのです。
しかも明神丸の店内で焼いている様子を見ることができるのでそれは圧巻です。

そしてそのおすすめとしては、やっぱりかつお三昧です。
これは、かつおの塩たたき、ポン酢味、かつおの刺身が入っているものを豪華いい盛り付けられたものです。
見た目もすごいし、食べると更に感動する美味しさを味わうことができます。

どんなに美味しいかというと、その香りがいいのです。
藁の香りがして、香ばしくかつおの味をしっかり味わえる料理です。
明神丸、一度は味わってほしい店です。